Sıkışmış ve rutubetli olan unu havalandırarak eleme işlevini yapar.
Unun içindeki istenmeyen yabancı maddeleri makineye bağlanan çöp torbasında toplar.
Hazneye boşaltılan un helezon sistemiyle eleme haznesine aktarılır ve ipek elek dediğimiz eleme sisteminden geçerek un elenir.
Elenen un çıkış haznesinden hamur yoğurma makinesine havalanmış ve elenmiş olarak aktarılır.
Örneğin kıl, kum inceliğindeki benzer cisimleri geçirmez.
Temiz ve sağlıklı mamul üretimi için şarttır.
Paslanmaz olduğundan sağlığa uygundur.
Sessiz ve titreşimsiz çalışır.
Tekerlekli olup kolay taşınabilir.
Opsiyonel helezon boyu istenilen uzunlukta yapılır.
İmalat ve montaj hatalarına karşı 2 yıl garantilidir.
Mataş Gıda Makinaları San ve Tic A.Ş.